Simak Resep Membuat Dimsum, Kuliner Khas Tiongkok yang Nikmat

MALANG, AYOMALANG.COM - Salah satu kuliner khas Tiongkok yang digemari di Indonesia adalah makanan dimsum. Makanan ringan yang terbuat dari olahan daging ayam, sapi, udang, dengan tekstur lembut dan kenyal.

Buat yang penasaran bagaimana membuatnya, tidak ada salahnya mencoba cara membuat dimsum di bawah ini. Dijamin, enak, kenyal dan sesuai selera lidah nusantara.

Resep ini seperti dibagikan dari video berjudul "Cara Membuat dimsum Ayam Sederhana" di kanal YouTube AD Family, Rabu 22 September 2021. Catat baik-baik ya...

Baca Juga: Resep Terbaru Kopi Buah, Kopi dengan Rasa Buah dalam Satu MInuman

Resep dimsum Ayam

Bahan-Bahan yang Disiapkan:

1. 150 gr ayam cincang halus
2. 6 sdm tepung tapioka
3. 1 sdm tepung terigu
4. 2 siung bawang putih, haluskan
5. 1 butir telur
6. Wortel yang sudah diparut
7. Daun bawang, potong kecil-kecil
8. Lada bubuk secukupnya
9. Garam
10. 2 sdm saus tiram
11. Kulit pangsit secukupnya
12. Saus sambal

Cara Membuat dimsum Ayam

Masukkan daging ayam yang sudah dicincang atau dihaluskan pada wadah, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, dan pecahkan telur.

Tambahkan bawang putih halus, lada bubuk, garam, daun bawang, wortel, dan saus tiram
Campurkan semua adonan dimsum ayam hingga merata seluruhnya (tidak menambahkan air).

Baca Juga: Resep Dan Cara Membuat Varian Bakso. Ada Bakso Keju Juga Lho..

Setelah adonan dimsum tercampur rata, ambil kulit pangsit untuk membungkus adonan dimsum.

Ambil adonan dimsum secukupnya (satu sendok makan) dan letakkan di tengah kulit pangsit.

Lipat rapi kulit pangsit dan tekan-tekan pada bagian tepian Pada bagian topping dimsum, tambahkan parutan wortel Rekatkan kulit pangsit dengan air agar tidak hancur saat dikukus.