7 Cara Membuat Mie Yamin ala Chef Martin Praja, Variasi Mie yang Rasanya Manis dan Gurih

- Sabtu, 18 Juni 2022 | 11:56 WIB
Chef Martin Praja membuat mie yamin. (Kolase Instagram/@martinpraja dan Pixabay)
Chef Martin Praja membuat mie yamin. (Kolase Instagram/@martinpraja dan Pixabay)

AYOMALANG.COM -- Mie adalah salah satu jenis makanan yang disukai dan umum ditemui di Indonesia. Di beberapa daerah, juga banyak ditemui variasi makanan berbahan dasar mie.

Salah satu yang populer adalah mie Yamin, merupakan turunan dari mie Ayam yang berasal dari Kota Bandung.

Serupa tapi tak sama, mie Ayam mempunyai tekstur mie yang lebih tebal, kenyal, dan berkuah.

Baca Juga: Jelang Idul Adha Inilah Resep Membuat Rendang Daging Sapi Enak, Praktis dan Tahan Lama, Makanan Khas Hari Raya

Sedangkan mie Yamin mempunyai tekstur mie yang lebih pipih, rasanya manis dan gurih, tanpa kuah.

Chef Martin seorang celebrity chef dan influencer asal Kota Bogor, memberikan resep yang mudah untuk diikuti.

Berikut cara membuatnya sebagaimana dikutip AyoMalang.com dalam postingan yang diunggah akun instagram @martinpraja.

Bahan:
Untuk membuat minyak bawang:
● 1 lembar kulit paha ayam.
● 3 butir bawang putih.

Untuk membuat Toping ayam:
● 2 potong paha ayam yang sudah di fillet.
● 3 butir bawang putih.
● 3 sendok makan kecap asin.
● 2 sendok makan saus tiram.
● lada putih sesuai selera.
● air putih matang secukupnya.

Halaman:

Editor: Suryo Eko Prasetyo

Sumber: Instagram/@martinpraja

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X