Resep Ayam Koloke Asam Manis yang Enak dan Mudah, Cocok untuk Menu Berbuka Puasa

AYOMALANG.COM -- Ayam Koloke Asam Manis adalah hidangan Indonesia yang cocok untuk menu berbuka puasa.

Selain mengandung protein, rasanya yang lezat pun bisa menggugah selera saat berbuka bersama keluarga.

Cara membuatnya pun mudah, cukup siapkan bahan dan ikuti langkah-langkah membuatnya di bawah ini.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Tongseng Daging Sapi yang Lezat dan Empuk, Cocok untuk Berbuka Puasa

Berikut ini adalah resep untuk membuat Ayam Koloke Asam Manis yang enak dan mudah,seperti dikutip dari Instagram @galerimasakanikan:

Bahan-bahan:

• 250 gr ayam fillet, potong sesuai selera
• 2 sdm perasan jeruk nipis
• Garam secukupnya
• 3 siung bawang merah, iris2
• 3 siung bawang putih, iris2
• 1 buah bawang bombai, potong kasar
• 2 buah cabe merah, potong serong
• 2 buah cabe hijau, potong serong
• Minyak goreng

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Es Kolak Pisang , Cocok untuk Takjil saat Puasa Ramadan, Bisa Juga untuk Dijual!

Pelengkap :

• 1 buah wortel, potong korek api
• 1/2 buah timun, ambil dagingnya, potong korek api
• 1/4 buah nanas, potong sesuai selera
• 2 sdt maizena, larutkan dengan air

Pelapis basah :

• 3 sdm tepung terigu
• 1 sdt kaldu bubuk
• Air secukupnya
  (Semua bahan di campur tdk kental/ dingin)

Pelapis kering :

1 bungkus tepung serba guna

Baca Juga: Resep Mudah Es Pisang Ijo yang Cocok Disajikan untuk Menu Berbuka Puasa

Bahan Saus :

• 3 sdm saus tomat
• 3 sdm saus sambal
• 1 sdm saus tiram
• 250 ml air
• Gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat :